Französische Pâtisserie aus der Koch- & Back-AG

Bon Appétit: Verzehrfertige Macarons (Bild vergrößern) — Bild zur Meldung: Bon Appétit: Verzehrfertige Macarons

11. 10. 2018

Die Koch- und Back-AG hat sich vor den Herbstferien an einer französischen Gebäckspezialität ausprobiert: Macaron (Lexikonartikel Macaron). Die Süßigkeit sieht aus wie ein kleiner Hamburger, in dessen Mitte sich eine cremige Füllung befindet. Die Schüler*innen haben Macarons in der Geschmacksrichtung "Schoko" und "Himbeere" hergestellt.

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Macaron (DO, 11. Oktober 2018)

Vorbereitung Macaron

Backen der Macaronhälften

Verzehrfertige Macarons

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